Ingredienser
50 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
0.5 dl matolja
2 dl dinkel sikt
4 msk mörk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
50 g mörk kvalitetschoklad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
4. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och farinsocker vänd ner i smeten.
5. Häll smeten i forar och strö över grovt krossade chokladbitar.
6. Grädda mufinsen i cirka 20 minuter.
7. Låt stå och svalna en stund så dom blir så där lagom kladdiga och knapriga på samma gong
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Bilderna tillhör mig och får inte kopieras!